課程名稱

奶茶冷飲大師創(chuàng)業(yè)班

學(xué)習(xí)對象

1、零基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)及就業(yè)者：無餐飲經(jīng)驗(yàn)，希望快速掌握核心技術(shù)并開設(shè)飲品店或?qū)崿F(xiàn)就業(yè)的學(xué)員。
2、面臨傳統(tǒng)飲品店競爭大、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、技術(shù)更新慢等痛點(diǎn)，急需系統(tǒng)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新產(chǎn)品配方的從業(yè)者。
3、補(bǔ)充適用學(xué)員：包括尋求副業(yè)增收的上班族、計(jì)劃升級(jí)門店產(chǎn)品的店主，以及餐飲管理相關(guān)專業(yè)的學(xué)生。

課程特色

1、采用“理論+配方+實(shí)操”三位一體教學(xué)法，每款飲品均從原理講解到獨(dú)立實(shí)操，確保即學(xué)即會(huì)。
2、課程設(shè)計(jì)緊跟市場潮流，包含網(wǎng)紅爆款復(fù)刻與健康新趨勢研發(fā)，并提供獨(dú)家數(shù)字配方庫持續(xù)更新。
3、提供從選址、采購到營銷的一站式創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，并建立學(xué)員社群進(jìn)行長期技術(shù)答疑與行業(yè)交流。
4、區(qū)別于短期體驗(yàn)課，本課程深度覆蓋供應(yīng)鏈管理、成本控制及品牌打造，賦能學(xué)員真正具備市場競爭力。

課程內(nèi)容

1、核心教學(xué)模塊包括：茶湯與糖漿基底科學(xué)、乳制品與小料應(yīng)用、經(jīng)典與流行飲品全系制作、特調(diào)創(chuàng)意研發(fā)方法。
2、重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員的精準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化操作、成本核算、菜單設(shè)計(jì)及視覺呈現(xiàn)能力，提升綜合運(yùn)營技能。
3、安排高強(qiáng)度吧臺(tái)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，模擬真實(shí)營業(yè)場景進(jìn)行訂單制作，并組織新品研發(fā)競賽激發(fā)創(chuàng)意。
4、學(xué)習(xí)路徑為7天密集集訓(xùn)，前3天夯實(shí)基礎(chǔ)，中間3天復(fù)雜產(chǎn)品與研發(fā)，最后1天進(jìn)行考核與創(chuàng)業(yè)規(guī)劃。

班制安排

1、主要開設(shè)周末班（限15人）與工作日速成班（限10人），小班教學(xué)確保教師能一對一指導(dǎo)。
2、周末班適合在職學(xué)員，節(jié)奏適中；速成班適合時(shí)間緊迫的全職學(xué)員，內(nèi)容濃縮強(qiáng)度高。
3、配備擁有5年以上知名連鎖品牌經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師，教學(xué)使用商用級(jí)設(shè)備與品牌原料，還原真實(shí)后廚環(huán)境。
4、為學(xué)員提供全套教學(xué)手冊、供應(yīng)商名錄，并承諾一次報(bào)名終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)，保障學(xué)習(xí)效果。

教學(xué)優(yōu)勢

1、核心師資均來自頭部茶飲品牌研發(fā)或管理崗位，具備豐富的教學(xué)與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，能傳授市場一線技術(shù)。
2、擁有獨(dú)家合作的原料與設(shè)備渠道，學(xué)員可獲采購優(yōu)惠，教學(xué)平臺(tái)提供高清操作視頻可隨時(shí)回看復(fù)習(xí)。
3、建立嚴(yán)格的分階段技能考核與反饋機(jī)制，未通過者可針對性補(bǔ)訓(xùn)，確保每位學(xué)員達(dá)到就業(yè)/創(chuàng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
4、學(xué)員服務(wù)體系不僅限于技術(shù)教學(xué)，更提供開業(yè)后的遠(yuǎn)程巡店指導(dǎo)與營銷活動(dòng)策劃支持，陪伴成長。

課程亮點(diǎn)

1、最具吸引力的服務(wù)是“配方終身更新”與“創(chuàng)業(yè)陪跑計(jì)劃”，持續(xù)為學(xué)員的產(chǎn)品迭代和經(jīng)營提供支持。
2、區(qū)別于單純教制作的課程，深度融合成本管控與品牌營銷教學(xué)，幫助學(xué)員打造差異化門店。
3、學(xué)員能獲得超額價(jià)值，包括行業(yè)資源對接、潛在合伙人招募機(jī)會(huì)及結(jié)業(yè)后優(yōu)先推薦至合作品牌就業(yè)。
4、整體競爭優(yōu)勢在于打造了“技術(shù)掌握+商業(yè)運(yùn)營”的閉環(huán)培養(yǎng)體系，真正降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與門檻。

問答

問題1：奶茶冷飲大師創(chuàng)業(yè)班效果如何？7天真的能學(xué)會(huì)開店嗎？

課程通過科學(xué)分階訓(xùn)練與每日考核確保效果，7天集訓(xùn)后學(xué)員能獨(dú)立完成超過80款市面主流飲品的標(biāo)準(zhǔn)化制作。課程最后一天專為創(chuàng)業(yè)學(xué)員設(shè)置，將完成從菜單設(shè)計(jì)、成本定價(jià)到開業(yè)促銷計(jì)劃的完整方案輸出，確保結(jié)業(yè)即具備開店核心能力。

問題2：參加奶茶冷飲大師創(chuàng)業(yè)班對實(shí)際創(chuàng)業(yè)有哪些具體幫助？

課程提供全方位的創(chuàng)業(yè)支持，包括推薦優(yōu)質(zhì)設(shè)備原料供應(yīng)商并享有學(xué)員折扣、協(xié)助進(jìn)行門店選址評(píng)估、贈(zèng)送開業(yè)營銷素材包。同時(shí)，學(xué)員可加入創(chuàng)業(yè)校友群，進(jìn)行資源互助，優(yōu)秀畢業(yè)項(xiàng)目更有機(jī)會(huì)獲得導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)的直接投資或合作孵化。