專業(yè)調(diào)酒師全能精英課程
1、核心目標學員為零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行者、餐飲服務業(yè)從業(yè)者以及調(diào)酒愛好者,他們渴望快速掌握一項實用技能,進入或提升在酒吧、酒店、餐飲等行業(yè)的職業(yè)發(fā)展。
2、學員面臨缺乏系統(tǒng)知識、實操經(jīng)驗不足、無法獲得行業(yè)認可資質(zhì)、就業(yè)競爭力弱等痛點,急需理論與實踐并重的專業(yè)培訓。
3、其他適用學員包括計劃創(chuàng)業(yè)開店的投資者、尋求技能多元化的斜杠青年,以及希望通過調(diào)酒提升社交與個人魅力的職場人士。
1、采用“理論精講+大師演示+一對一實操指導”的沉浸式教學方法,確保每位學員手把手學會、學透。
2、課程設(shè)計創(chuàng)新性地融入全球流行趨勢解讀、客情溝通模擬及成本控制實戰(zhàn),超越傳統(tǒng)僅教配方的方式。
3、提供終身免費復訓、行業(yè)資源對接及開業(yè)輔導等重要服務,讓學員不僅學會技能,更獲得持續(xù)發(fā)展的支持。
4、區(qū)別于同類課程的顯著優(yōu)勢在于獨家研發(fā)的分子調(diào)酒模塊、強大的合作酒商資源庫,以及高達98%的認證通過率保障。
1、核心教學模塊涵蓋烈酒知識、調(diào)酒技法、配方記憶、酒吧運營、衛(wèi)生安全及酒水成本控制六大知識領(lǐng)域。
2、關(guān)鍵能力培養(yǎng)包括超過200款經(jīng)典與創(chuàng)意雞尾酒的調(diào)制能力、高效流暢的工作流程、客戶溝通與酒單設(shè)計能力。
3、特色教學內(nèi)容包含分子調(diào)酒工作坊、季節(jié)性酒單開發(fā)實戰(zhàn)、模擬酒吧運營競賽,以及為期一周的合作酒吧實習訓練。
4、學習路徑為4周全日制或8周周末制,循序漸進,從基礎(chǔ)工具認識到獨立完成完整酒會籌備,每周進行技能考核。
1、主要班型設(shè)置為精英小班(限15人)與周末強化班(限20人),嚴格控制師生比以保證教學質(zhì)量。
2、精英小班適合時間充裕、希望快速入行的脫產(chǎn)學員;周末班適合在職提升或兼職學習的學員,節(jié)奏靈活。
3、教學資源配備國際品牌專業(yè)酒吧臺、上千款酒水原料供實操,師資由擁有十年以上行業(yè)經(jīng)驗的資深調(diào)酒師及賽事評委組成。
4、服務保障包括簽署培訓協(xié)議、提供全套學習工具包、學習期間意外保險,并配備專屬班主任進行全程學習督導。
1、核心師資均持有國際調(diào)酒師協(xié)會認證,擁有海外工作或國際調(diào)酒賽事獲獎經(jīng)歷,教學經(jīng)驗平均超過8年。
2、教學資源的核心競爭力在于與超過50家知名酒吧、酒商建立的合作關(guān)系,提供最新原料、設(shè)備與實習就業(yè)平臺。
3、質(zhì)量保障體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是“每日練習-每周考核-畢業(yè)認證”三級評估,并與國際認證考試標準直接接軌。
4、學員服務體系的獨特價值在于構(gòu)建了校友網(wǎng)絡,持續(xù)提供行業(yè)招聘信息、新產(chǎn)品培訓及創(chuàng)業(yè)咨詢服務,形成長期職業(yè)社群。
1、最具吸引力的核心亮點是“100%推薦實習”與“開業(yè)扶持計劃”,為就業(yè)與創(chuàng)業(yè)提供實實在在的起點。
2、顯著區(qū)別于競爭對手的特色在于課程包含“品牌快閃店策劃”實戰(zhàn)項目,讓學員作品直接面對真實市場檢驗。
3、學員能獲得的超額價值包括獲得國際認可的雙證書(結(jié)業(yè)證+技能等級證)、進入行業(yè)人才庫,并獲得知名品牌的內(nèi)部采購折扣。
4、課程的整體競爭優(yōu)勢總結(jié)為:系統(tǒng)性強、實戰(zhàn)密度高、資源網(wǎng)絡廣、后續(xù)支持久,真正實現(xiàn)從技能學習到職業(yè)發(fā)展的閉環(huán)。
本課程通過系統(tǒng)化階梯訓練與量化考核保證學習效果。學員在課程結(jié)束后能獨立、流暢地調(diào)制超過80款經(jīng)典及創(chuàng)意雞尾酒,并通過畢業(yè)考核獲得認證。我們提供“不會免費重修”的承諾, historically 學員技能掌握率超過99%,認證考試通過率維持在98%以上。
課程直接對接就業(yè)與創(chuàng)業(yè)需求。畢業(yè)學員可獲得100%的合作酒吧實習推薦,并進入專屬人才庫,享受優(yōu)先招聘機會。對于創(chuàng)業(yè)學員,我們提供從店面規(guī)劃、酒單設(shè)計、物料采購到營銷策劃的一站式開業(yè)輔導,并可協(xié)助對接低息創(chuàng)業(yè)貸款資源,已有上百名校友成功開店。