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課程名稱
奶茶新勢力精品創(chuàng)培課程
1、零基礎轉行或首次創(chuàng)業(yè)者：希望通過系統(tǒng)學習掌握從零到一的奶茶店運營與產品制作全套技能，對開店流程、成本控制、產品創(chuàng)新有迫切學習需求。
2、在職飲品店員工或小型店主：希望提升專業(yè)技能與創(chuàng)新能力，解決產品同質化嚴重、客單價低、復購率不高等經營痛點，尋求技術突破與菜單升級。
3、餐飲跨界從業(yè)者及飲品愛好者：已有一定餐飲或服務行業(yè)經驗，希望拓展飲品業(yè)務線；或對奶茶文化有濃厚興趣，欲將愛好發(fā)展為職業(yè)的潛力學員。
1、核心采用“理論+全真模擬店實操”雙軌教學模式，學員在1:1復刻的飲品操作間完成從原料甄別到出杯的全流程高強度訓練。
2、課程設計融入“爆品解碼”與“地域化菜單研發(fā)”模塊，不僅教授經典款，更強調根據當地口味和流行趨勢進行產品創(chuàng)新與差異化定位。
3、提供“創(chuàng)業(yè)工具包”服務，包含標準物料清單、成本核算表、門店布局參考圖及供應商資源推薦，直降創(chuàng)業(yè)門檻。
4、區(qū)別于僅教配方的短期班，本課程深度融合門店運營SOP、食品安全與客訴處理，培養(yǎng)學員成為懂技術、會經營的綜合型人才。
1、核心模塊涵蓋奶茶學理論基礎、原材料科學、經典系列復刻（奶茶、果茶、芝士茶、冰沙）、創(chuàng)意特調研發(fā)、門店設備操作與維護五大知識領域。
2、重點培養(yǎng)學員精準的杯量控制、高效穩(wěn)定的出品速度、成本核算與定價能力，以及根據市場反饋快速調整產品結構的數據化思維。3、特色教學內容包括季節(jié)性爆品打造、低卡健康飲品研發(fā)、拉花與裝飾美學實戰(zhàn)；安排學員分組完成從策劃、備料、制作到銷售的模擬經營挑戰(zhàn)賽。
4、學習路徑遵循“基礎鞏固→技能深化→創(chuàng)新應用”三階段，共120課時，前40%側重標準操作，中間40%強化速度與穩(wěn)定性，后20%專注創(chuàng)新與經營演練。
1、主要設置“精英創(chuàng)業(yè)班”（限15人）與“技能提升班”（限20人）兩種班型，確保每位學員獲得充足的操作指導與互動機會。
2、創(chuàng)業(yè)班側重從0到1的完整開店流程與經營實訓，適合準創(chuàng)業(yè)者；技能提升班側重技術精進與新品開發(fā)，適合在職人員短期進修。
3、配置資深行業(yè)講師與一線品牌區(qū)域經理雙師資，教學資源包括內部配方庫、標準化操作視頻庫及主流設備供學員實操。
4、提供開課后一對一學習顧問跟進、課程期內免費重聽、以及結業(yè)后6個月的線上技術答疑與行業(yè)資訊分享服務作為保障。
1、核心師資均有5年以上知名連鎖品牌產品研發(fā)或門店管理經驗，教學案例全部來源于真實市場反饋與成功項目。
2、核心競爭力在于擁有穩(wěn)定的原料供應鏈合作渠道，學員可直觀對比不同等級原料效果，并獲取高性價比的采購資源。
3、質量保障關鍵環(huán)節(jié)在于“階段考核通關制”，每個模塊需通過理論筆試與實操出品考核，確保技能掌握扎實方可進入下一階段。
4、學員服務體系獨特價值體現為“終身社群會員制”，結業(yè)學員可進入行業(yè)資源對接群，持續(xù)獲取新品迭代資料與行業(yè)交流機會。
1、最具吸引力的服務是“畢業(yè)項目一對一診斷”，學員可帶著自己的創(chuàng)業(yè)計劃或現有門店菜單，獲得講師團隊的定制化優(yōu)化方案。
2、顯著區(qū)別于競爭對手的特色在于“區(qū)域化口味數據庫”支持，能為不同地區(qū)學員提供基于本地消費者偏好的產品研發(fā)方向建議。
3、學員能獲得超額價值包括：結業(yè)考核優(yōu)秀者可直接推薦至合作品牌就業(yè)或獲得優(yōu)質供應商的創(chuàng)業(yè)扶持優(yōu)惠。
4、整體競爭優(yōu)勢總結為：一套課程，同時解決“技術入門、產品創(chuàng)新、成本控制、資源獲取”四大創(chuàng)業(yè)核心難題，實現學即能用、用即能贏。
本課程通過高度濃縮的120課時標準化訓練與“全真模擬-快速迭代”教學法，確保學員在30天內完成從基礎到精通的技能學習。具體實施步驟為：第一周夯實基礎操作與理論，第二、三周進行高強度出品速度與穩(wěn)定性訓練，第四周專注菜單定制與模擬運營。超過85%的往期創(chuàng)業(yè)班學員在結業(yè)時已達到獨立完成核心產品線穩(wěn)定出品及初期開店籌備的能力。
課程為創(chuàng)業(yè)學員提供三大核心支持措施：首先，提供包含選址評估、設備采購清單、成本模型在內的《創(chuàng)業(yè)啟動工具包》。其次，協(xié)助對接經過審核的優(yōu)質原材料與設備供應商，部分合作伙伴可為學員提供專屬優(yōu)惠。最后，學員可享受為期一年的免費線上技術答疑，并受邀參與定期舉辦的行業(yè)分享會，持續(xù)獲取市場動態(tài)與新品信息，有效降低創(chuàng)業(yè)初期的試錯成本與信息差。
