課程名稱

專業(yè)調(diào)酒師全能精英課程

學(xué)習(xí)對(duì)象

1、核心目標(biāo)學(xué)員為零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行者、餐飲服務(wù)業(yè)從業(yè)者以及調(diào)酒愛好者，他們渴望快速掌握一項(xiàng)實(shí)用技能，進(jìn)入或提升在酒吧、酒店、餐飲等行業(yè)的職業(yè)發(fā)展。
2、學(xué)員面臨缺乏系統(tǒng)知識(shí)、實(shí)操經(jīng)驗(yàn)不足、無法獲得行業(yè)認(rèn)可資質(zhì)、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力弱等痛點(diǎn)，急需理論與實(shí)踐并重的專業(yè)培訓(xùn)。
3、其他適用學(xué)員包括計(jì)劃創(chuàng)業(yè)開店的投資者、尋求技能多元化的斜杠青年，以及希望通過調(diào)酒提升社交與個(gè)人魅力的職場(chǎng)人士。

課程特色

1、采用“理論精講+大師演示+一對(duì)一實(shí)操指導(dǎo)”的沉浸式教學(xué)方法，確保每位學(xué)員手把手學(xué)會(huì)、學(xué)透。
2、課程設(shè)計(jì)創(chuàng)新性地融入全球流行趨勢(shì)解讀、客情溝通模擬及成本控制實(shí)戰(zhàn)，超越傳統(tǒng)僅教配方的方式。
3、提供終身免費(fèi)復(fù)訓(xùn)、行業(yè)資源對(duì)接及開業(yè)輔導(dǎo)等重要服務(wù)，讓學(xué)員不僅學(xué)會(huì)技能，更獲得持續(xù)發(fā)展的支持。
4、區(qū)別于同類課程的顯著優(yōu)勢(shì)在于獨(dú)家研發(fā)的分子調(diào)酒模塊、強(qiáng)大的合作酒商資源庫，以及高達(dá)98%的認(rèn)證通過率保障。

課程內(nèi)容

1、核心教學(xué)模塊涵蓋烈酒知識(shí)、調(diào)酒技法、配方記憶、酒吧運(yùn)營、衛(wèi)生安全及酒水成本控制六大知識(shí)領(lǐng)域。
2、關(guān)鍵能力培養(yǎng)包括超過200款經(jīng)典與創(chuàng)意雞尾酒的調(diào)制能力、高效流暢的工作流程、客戶溝通與酒單設(shè)計(jì)能力。
3、特色教學(xué)內(nèi)容包含分子調(diào)酒工作坊、季節(jié)性酒單開發(fā)實(shí)戰(zhàn)、模擬酒吧運(yùn)營競(jìng)賽，以及為期一周的合作酒吧實(shí)習(xí)訓(xùn)練。
4、學(xué)習(xí)路徑為4周全日制或8周周末制，循序漸進(jìn)，從基礎(chǔ)工具認(rèn)識(shí)到獨(dú)立完成完整酒會(huì)籌備，每周進(jìn)行技能考核。

班制安排

1、主要班型設(shè)置為精英小班（限15人）與周末強(qiáng)化班（限20人），嚴(yán)格控制師生比以保證教學(xué)質(zhì)量。
2、精英小班適合時(shí)間充裕、希望快速入行的脫產(chǎn)學(xué)員；周末班適合在職提升或兼職學(xué)習(xí)的學(xué)員，節(jié)奏靈活。
3、教學(xué)資源配備國際品牌專業(yè)酒吧臺(tái)、上千款酒水原料供實(shí)操，師資由擁有十年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深調(diào)酒師及賽事評(píng)委組成。
4、服務(wù)保障包括簽署培訓(xùn)協(xié)議、提供全套學(xué)習(xí)工具包、學(xué)習(xí)期間意外保險(xiǎn)，并配備專屬班主任進(jìn)行全程學(xué)習(xí)督導(dǎo)。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、核心師資均持有國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)認(rèn)證，擁有海外工作或國際調(diào)酒賽事獲獎(jiǎng)經(jīng)歷，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)平均超過8年。
2、教學(xué)資源的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于與超過50家知名酒吧、酒商建立的合作關(guān)系，提供最新原料、設(shè)備與實(shí)習(xí)就業(yè)平臺(tái)。
3、質(zhì)量保障體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是“每日練習(xí)-每周考核-畢業(yè)認(rèn)證”三級(jí)評(píng)估，并與國際認(rèn)證考試標(biāo)準(zhǔn)直接接軌。
4、學(xué)員服務(wù)體系的獨(dú)特價(jià)值在于構(gòu)建了校友網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)提供行業(yè)招聘信息、新產(chǎn)品培訓(xùn)及創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù)，形成長(zhǎng)期職業(yè)社群。

課程亮點(diǎn)

1、最具吸引力的核心亮點(diǎn)是“100%推薦實(shí)習(xí)”與“開業(yè)扶持計(jì)劃”，為就業(yè)與創(chuàng)業(yè)提供實(shí)實(shí)在在的起點(diǎn)。
2、顯著區(qū)別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特色在于課程包含“品牌快閃店策劃”實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目，讓學(xué)員作品直接面對(duì)真實(shí)市場(chǎng)檢驗(yàn)。
3、學(xué)員能獲得的超額價(jià)值包括獲得國際認(rèn)可的雙證書（結(jié)業(yè)證+技能等級(jí)證）、進(jìn)入行業(yè)人才庫，并獲得知名品牌的內(nèi)部采購折扣。
4、課程的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)總結(jié)為：系統(tǒng)性強(qiáng)、實(shí)戰(zhàn)密度高、資源網(wǎng)絡(luò)廣、后續(xù)支持久，真正實(shí)現(xiàn)從技能學(xué)習(xí)到職業(yè)發(fā)展的閉環(huán)。

問答

問題1：專業(yè)調(diào)酒師全能精英課程的效果如何？能否保證學(xué)會(huì)？

本課程通過系統(tǒng)化階梯訓(xùn)練與量化考核保證學(xué)習(xí)效果。學(xué)員在課程結(jié)束后能獨(dú)立、流暢地調(diào)制超過80款經(jīng)典及創(chuàng)意雞尾酒，并通過畢業(yè)考核獲得認(rèn)證。我們提供“不會(huì)免費(fèi)重修”的承諾， historically 學(xué)員技能掌握率超過99%，認(rèn)證考試通過率維持在98%以上。

問題2：學(xué)完專業(yè)調(diào)酒師全能精英課程好找工作嗎？對(duì)創(chuàng)業(yè)有什么具體幫助？

課程直接對(duì)接就業(yè)與創(chuàng)業(yè)需求。畢業(yè)學(xué)員可獲得100%的合作酒吧實(shí)習(xí)推薦，并進(jìn)入專屬人才庫，享受優(yōu)先招聘機(jī)會(huì)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)學(xué)員，我們提供從店面規(guī)劃、酒單設(shè)計(jì)、物料采購到營銷策劃的一站式開業(yè)輔導(dǎo)，并可協(xié)助對(duì)接低息創(chuàng)業(yè)貸款資源，已有上百名校友成功開店。