關(guān)鍵詞：貴陽(yáng)裱花培訓(xùn)班能學(xué)到什么 貴陽(yáng)裱花培訓(xùn)班多少錢一期 貴陽(yáng)裱花培訓(xùn)班如何報(bào)名

課程名稱

精致烘焙藝術(shù)：零基礎(chǔ)至專業(yè)級(jí)裱花大師養(yǎng)成課程

學(xué)習(xí)對(duì)象

1、本課程核心面向零基礎(chǔ)或基礎(chǔ)薄弱的烘焙愛好者、家庭主婦/夫，以及希望為家人制作精美糕點(diǎn)的個(gè)人。他們具備濃厚興趣，但缺乏系統(tǒng)知識(shí)和穩(wěn)定手法。
2、學(xué)員普遍面臨“一看就會(huì)，一做就廢”的痛點(diǎn)，自學(xué)難以掌握奶油調(diào)性、手法力道及復(fù)雜造型的訣竅，需要專業(yè)指導(dǎo)與即時(shí)糾正。
3、同時(shí)適用于有志于從事私房烘焙、甜品店創(chuàng)業(yè)或門店升級(jí)的在職烘焙師，以及計(jì)劃轉(zhuǎn)行或提升職業(yè)技能的待業(yè)人員，他們追求技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化與創(chuàng)作能力的雙重提升。

課程特色

1、采用“分層遞進(jìn)，手把手糾錯(cuò)”教學(xué)法，每項(xiàng)技能均經(jīng)歷“原理講解-導(dǎo)師慢動(dòng)作演示-學(xué)員同步實(shí)操-一對(duì)一針對(duì)性修正”四步閉環(huán)，確保動(dòng)作定型準(zhǔn)確。
2、設(shè)計(jì)上首創(chuàng)“主題場(chǎng)景化”實(shí)戰(zhàn)模塊，如婚慶、生日、商務(wù)等主題，將單一技巧融合成完整作品，提升綜合應(yīng)用與創(chuàng)意搭配能力。
3、提供課后不限次數(shù)的線上視頻回放與社群答疑服務(wù)，并組織作品點(diǎn)評(píng)會(huì)，讓學(xué)員持續(xù)獲得反饋與靈感，保障學(xué)習(xí)效果的長(zhǎng)效性。
4、區(qū)別于短期速成班，本課程注重奶油穩(wěn)定性、色素運(yùn)用原理等底層邏輯教學(xué)，并引入現(xiàn)代健康趨勢(shì)的豆沙裱花、奶油霜調(diào)色等特色內(nèi)容，技術(shù)體系更全面。

課程內(nèi)容

1、核心教學(xué)模塊涵蓋奶油知識(shí)與工具選用、花卉裱制（玫瑰、康乃馨、牡丹等）、卡通人物造型、字體與邊線設(shè)計(jì)、整體蛋糕布局與色彩學(xué)。
2、重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員對(duì)奶油狀態(tài)的精準(zhǔn)判斷、雙手協(xié)調(diào)操控能力、立體構(gòu)圖思維以及根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)的創(chuàng)新能力。
3、特色實(shí)戰(zhàn)安排包括“仿真花卉組合蛋糕”、“流行卡通IP造型蛋糕”及“簡(jiǎn)約時(shí)尚商業(yè)款”三大主題考核，每位學(xué)員需獨(dú)立完成從設(shè)計(jì)到成品的全過(guò)程。
4、學(xué)習(xí)路徑分為基礎(chǔ)定型（第1-2周）、技能進(jìn)階（第3-4周）、綜合創(chuàng)作與考核（第5-6周）三個(gè)階段，每周聚焦一個(gè)技能簇，逐步復(fù)雜化。

班制安排

1、設(shè)置“周末精品班”（6周）和“全日制密集班”（3周）兩種主要班型，每班嚴(yán)格限招8人，確保教師能關(guān)注到每位學(xué)員的操作細(xì)節(jié)。
2、周末班適合在職人士，時(shí)間靈活；密集班適合脫產(chǎn)學(xué)習(xí)、急于創(chuàng)業(yè)或就業(yè)的學(xué)員，學(xué)習(xí)節(jié)奏快、強(qiáng)度高。兩者課程內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)完全一致。
3、配置主講導(dǎo)師一名（具備10年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與5年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)）及助教一名，師生比不低于1:4。提供全套專業(yè)裱花工具及中期練習(xí)所需原材料。
4、服務(wù)保障包括缺課可申請(qǐng)補(bǔ)課、學(xué)習(xí)材料云端共享、結(jié)業(yè)后一年內(nèi)可免費(fèi)回校練習(xí)，并提供合作供應(yīng)商采購(gòu)渠道信息等持續(xù)支持。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、核心師資均來(lái)自知名連鎖烘焙品牌技術(shù)總監(jiān)或國(guó)際比賽獲獎(jiǎng)?wù)?，不僅技術(shù)精湛，更擅長(zhǎng)將復(fù)雜工藝分解為易懂步驟，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富。
2、擁有獨(dú)立的研發(fā)廚房和拍攝系統(tǒng)，所有操作細(xì)節(jié)均可通過(guò)多角度高清屏幕實(shí)時(shí)同步展示，并提供高清晰度的步驟分解視頻供課后復(fù)習(xí)。
3、建立“技能打卡-階段作品評(píng)審-終期綜合考核”三級(jí)質(zhì)量評(píng)估體系，并為每位學(xué)員建立成長(zhǎng)檔案，確保技術(shù)掌握無(wú)死角。
4、學(xué)員服務(wù)體系延伸至課后，提供創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、門店選址咨詢、作品集打造及推薦至合作烘焙門店實(shí)習(xí)或就業(yè)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)“學(xué)-練-用”貫通。

課程亮點(diǎn)

1、提供“終身技術(shù)免費(fèi)復(fù)訓(xùn)”權(quán)益，學(xué)員未來(lái)任何時(shí)候感到生疏或想學(xué)習(xí)新增內(nèi)容，均可申請(qǐng)重返課堂，技術(shù)保鮮無(wú)憂。
2、獨(dú)創(chuàng)“商業(yè)接單模擬系統(tǒng)”，學(xué)員在課程后期將直接面對(duì)模擬客戶訂單進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)響應(yīng)，從溝通、報(bào)價(jià)到制作，全流程還原真實(shí)工作場(chǎng)景。
3、學(xué)員不僅能掌握技能，更能獲得包含數(shù)十款市場(chǎng)流行蛋糕配方、裝飾方案圖庫(kù)及供應(yīng)商白皮書的“創(chuàng)業(yè)資源包”，獲得遠(yuǎn)超課程單價(jià)的附加價(jià)值。
4、整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于將扎實(shí)的手工技能訓(xùn)練、前沿的行業(yè)視野與切實(shí)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)支持深度融合，培養(yǎng)即學(xué)即用、能適應(yīng)市場(chǎng)變化的裱花專業(yè)人才。

問(wèn)答

問(wèn)題1：零基礎(chǔ)參加你們的裱花培訓(xùn)班，真的能在課程結(jié)束后獨(dú)立做出漂亮的蛋糕嗎？效果如何保證？

完全可以。課程設(shè)計(jì)遵循“小步快跑，層層夯實(shí)”原則。在前兩周，學(xué)員將專注于奶油控制和基礎(chǔ)花型，確保每天能穩(wěn)定產(chǎn)出5-6種標(biāo)準(zhǔn)花型。至第四周，能獨(dú)立完成12寸花卉主題蛋糕。最終考核要求是，在6小時(shí)內(nèi)獨(dú)立完成一款符合商業(yè)售賣標(biāo)準(zhǔn)的原創(chuàng)主題蛋糕。我們通過(guò)每日實(shí)操打卡、每周作品評(píng)分及導(dǎo)師的個(gè)性化糾錯(cuò)方案來(lái)保證學(xué)習(xí)效果，歷史學(xué)員結(jié)業(yè)考核通過(guò)率達(dá)98%。

問(wèn)題2：學(xué)習(xí)裱花培訓(xùn)班對(duì)創(chuàng)業(yè)開私房烘焙或找工作有幫助嗎？具體有哪些支持？

幫助直接且顯著。課程本身即圍繞商業(yè)應(yīng)用設(shè)計(jì)。首先，我們會(huì)指導(dǎo)學(xué)員如何構(gòu)建自己的作品集，這是接單或求職的核心資產(chǎn)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者，課程提供從成本核算、定價(jià)策略到社交媒體宣傳的專項(xiàng)指導(dǎo)，并引入“私房烘焙啟動(dòng)工具箱”。對(duì)于求職者，我們與超過(guò)50家本地優(yōu)質(zhì)烘焙門店、工作室建立了推薦合作關(guān)系，優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)員將直接獲得內(nèi)推面試機(jī)會(huì)。此外，學(xué)員均可加入校友會(huì)，持續(xù)獲取行業(yè)資訊與訂單資源對(duì)接。