關(guān)鍵詞：貴陽(yáng)面點(diǎn)師培訓(xùn)靠譜嗎 貴陽(yáng)面點(diǎn)師培訓(xùn)怎么報(bào)名 貴陽(yáng)面點(diǎn)師培訓(xùn)多少錢(qián)

課程名稱

中式面點(diǎn)師職業(yè)技能系統(tǒng)精講班

學(xué)習(xí)對(duì)象

1、零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行或?qū)χ惺矫纥c(diǎn)制作有濃厚興趣的愛(ài)好者，具備基本學(xué)習(xí)能力，尋求系統(tǒng)化、專業(yè)化技能入門(mén)。
2、面臨技能單一、傳統(tǒng)配方不穩(wěn)定、出品效率低等痛點(diǎn)的餐飲從業(yè)者，急需提升專業(yè)水準(zhǔn)以增強(qiáng)職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力或創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)。
3、計(jì)劃開(kāi)設(shè)私房、微店或家庭烘焙的創(chuàng)業(yè)者，以及希望通過(guò)學(xué)習(xí)掌握新技能豐富業(yè)余生活的職場(chǎng)人士與家庭主婦。

課程特色

1、采用“理論精講+步驟分解+全流程跟練”的三位一體教學(xué)法，導(dǎo)師手把手示范，確保每位學(xué)員同步掌握核心手法。
2、課程設(shè)計(jì)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，涵蓋傳統(tǒng)經(jīng)典與網(wǎng)紅爆款，并融入成本核算與產(chǎn)品定價(jià)實(shí)戰(zhàn)模塊，緊貼行業(yè)實(shí)際。
3、提供獨(dú)家配方手冊(cè)、操作流程視頻庫(kù)及線上答疑社群，學(xué)員可永久回看復(fù)習(xí)，享受從學(xué)習(xí)到就業(yè)的全鏈條服務(wù)。
4、區(qū)別于短期體驗(yàn)班，本課程深度聚焦技能認(rèn)證與商業(yè)化應(yīng)用，提供標(biāo)準(zhǔn)化操作體系與品控管理知識(shí)，確保學(xué)員學(xué)以致用。

課程內(nèi)容

1、核心教學(xué)模塊覆蓋面點(diǎn)四大基本功（和面、發(fā)酵、制餡、成形）、蒸煮炸烤四大熟制工藝，以及經(jīng)典面食（包子、餃子、面條、酥餅）與創(chuàng)新點(diǎn)心制作。
2、重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程及基礎(chǔ)廚房管理的能力，提升出品穩(wěn)定性與效率。
3、特色實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練包括模擬門(mén)店訂單限時(shí)完成、節(jié)令產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、私人定制宴席點(diǎn)心組合設(shè)計(jì)，強(qiáng)化綜合應(yīng)用能力。
4、學(xué)習(xí)路徑遵循“基礎(chǔ)夯實(shí)-技能強(qiáng)化-綜合應(yīng)用”三階段，全日制班8周完成，周末班16周完成，每周確保足量實(shí)操課時(shí)。

班制安排

1、主要設(shè)置全日制精英班（每期限15人）與周末強(qiáng)化班（每期限20人），嚴(yán)格控制師生比以保證教學(xué)質(zhì)量。
2、全日制班適合脫產(chǎn)學(xué)習(xí)、快速就業(yè)轉(zhuǎn)型的學(xué)員；周末班適合在職深造或興趣學(xué)習(xí)者，時(shí)間安排更靈活。
3、配置具備10年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)或星級(jí)酒店背景的首席技師擔(dān)任主講，并配備助教進(jìn)行一對(duì)一實(shí)操指導(dǎo)。
4、提供報(bào)名即配發(fā)專業(yè)工具包、未學(xué)會(huì)可免費(fèi)重修下一期、結(jié)業(yè)推薦合作企業(yè)實(shí)習(xí)或就業(yè)等一站式服務(wù)保障。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

1、核心師資均為持有高級(jí)面點(diǎn)師或技師資格證書(shū)的行業(yè)專家，擁有豐富的教學(xué)與門(mén)店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，能精準(zhǔn)預(yù)見(jiàn)并解決學(xué)員操作難點(diǎn)。
2、依托合作餐飲企業(yè)的真實(shí)后廚作為部分實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，并提供海量高清配方數(shù)據(jù)庫(kù)與產(chǎn)品圖庫(kù)，供學(xué)員研發(fā)參考。
3、建立“每日實(shí)操點(diǎn)評(píng)+階段考核+結(jié)業(yè)綜合評(píng)審”三級(jí)質(zhì)量監(jiān)控體系，確保每位學(xué)員的技能達(dá)標(biāo)。
4、學(xué)員服務(wù)體系不僅限于學(xué)習(xí)期，結(jié)業(yè)后仍可享受新產(chǎn)品配方更新、行業(yè)資訊推送及創(chuàng)業(yè)開(kāi)店咨詢等長(zhǎng)期支持。

課程亮點(diǎn)

1、提供“技能認(rèn)證+就業(yè)推薦”雙保障，考核合格者直接獲頒行業(yè)認(rèn)可的培訓(xùn)證書(shū)，并進(jìn)入合作企業(yè)人才庫(kù)。
2、獨(dú)創(chuàng)“產(chǎn)品迭代工作坊”，每季度邀請(qǐng)知名點(diǎn)心店主理人分享市場(chǎng)趨勢(shì)，確保課程內(nèi)容始終領(lǐng)先市場(chǎng)半個(gè)身位。
3、學(xué)員不僅能掌握技能，更可獲得成本控制、門(mén)店選址（創(chuàng)業(yè)班）等超額價(jià)值，大幅降低創(chuàng)業(yè)試錯(cuò)成本。
4、整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于將職業(yè)技能培訓(xùn)、商業(yè)實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)與終身學(xué)習(xí)社群結(jié)合，打造面點(diǎn)領(lǐng)域從入門(mén)到精通的閉環(huán)學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

問(wèn)答

問(wèn)題1：中式面點(diǎn)師職業(yè)技能系統(tǒng)精講班真的能讓零基礎(chǔ)學(xué)員在2個(gè)月內(nèi)學(xué)會(huì)并獨(dú)立操作嗎？

是的。課程針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員設(shè)計(jì)了科學(xué)的階梯式訓(xùn)練路徑。通過(guò)前兩周集中攻克和面、發(fā)酵等核心基本功，配合每日3小時(shí)以上的高強(qiáng)度實(shí)操，確保手法固化。在第4周即可獨(dú)立完成10種以上經(jīng)典面點(diǎn)，結(jié)業(yè)時(shí)（第8周）需通過(guò)包含指定品種限時(shí)制作與自選產(chǎn)品研發(fā)的綜合考核，確保達(dá)到獨(dú)立操作或門(mén)店輔助上崗的水平。我們的往期數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)95%的零基礎(chǔ)學(xué)員能按時(shí)通過(guò)考核。

問(wèn)題2：學(xué)完中式面點(diǎn)師職業(yè)技能系統(tǒng)精講班，對(duì)于想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有什么具體支持？

課程專門(mén)為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供了強(qiáng)力支持。首先，在課程后期嵌入“創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備模塊”，涵蓋設(shè)備采購(gòu)指南、原料供應(yīng)鏈介紹、店面產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與初期營(yíng)銷策略。其次，結(jié)業(yè)時(shí)可獲得本培訓(xùn)品牌的創(chuàng)業(yè)推薦信，并可對(duì)接合作的原材料供應(yīng)商享受學(xué)員折扣價(jià)。最重要的是，我們?yōu)閮?yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃提供為期半年的免費(fèi)線上導(dǎo)師咨詢服務(wù)，并在品牌社群內(nèi)幫助進(jìn)行初期產(chǎn)品宣傳，切實(shí)助力學(xué)員從技能學(xué)習(xí)到成功開(kāi)業(yè)。