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從零開始成為蛋糕師：家庭與私房創(chuàng)業(yè)全能烘焙班
1、 核心目標學員為零基礎烘焙愛好者及尋求副業(yè)的職場人士，他們熱愛生活，希望通過系統(tǒng)學習掌握一門實用技能，為家庭增添樂趣或開辟收入新渠道。
2、 學員普遍面臨缺乏系統(tǒng)知識、實操失敗率高、配方調(diào)整不靈活等痛點，需要從理論到實踐的全方位指導，以建立獨立制作和創(chuàng)新的能力。
3、 其他適用學員包括：計劃開設私房烘焙或小微創(chuàng)業(yè)的準業(yè)主，需要商業(yè)實操指導；以及希望通過烘焙進行親子互動或社交的寶媽群體。
1、 采用“理論精講+手把手實操+配方原理拆解”三維教學法，確保每位學員不僅會做，更懂為何這樣做，實現(xiàn)舉一反三。
2、 課程設計以市場需求為導向，重點教學流行網(wǎng)紅款式及經(jīng)典永不過時的單品，并融入低成本私房創(chuàng)業(yè)的專項模塊，緊貼實際應用。
3、 提供獨家配方資源包、永久課程回看權限以及課后專屬導師答疑群，確保學習效果持續(xù)，問題即時解決。
4、 區(qū)別于短期體驗課，本課程提供從入門到精通的完整成長路徑，并整合原料供應鏈優(yōu)惠，為創(chuàng)業(yè)學員提供實質(zhì)性后端支持。
1、 核心模塊涵蓋烘焙基礎科學、奶油霜與抹面技巧、流行蛋糕體制作、裝飾藝術以及私房運營與成本核算五大知識領域。
2、 重點培養(yǎng)學員獨立完成訂單的能力、配方研發(fā)調(diào)整能力以及視覺美學裝飾能力，實現(xiàn)技能商業(yè)化轉(zhuǎn)化。3、 特色實戰(zhàn)訓練包括“一人一機”全程實操、節(jié)日主題蛋糕實戰(zhàn)（如生日、節(jié)日）以及畢業(yè)作品設計展，模擬真實生產(chǎn)與交付場景。
4、 學習路徑分為四周遞進：第一周夯實基礎，第二周掌握核心款式，第三周專攻裝飾與進階，第四周融合創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)指導，節(jié)奏科學緊湊。
1、 主要開設周末沉浸班（每期8人）與平日晚間精講班（每期6人），嚴格實行小班制，確保教學效果。
2、 周末班適合時間固定的上班族集中學習；晚間班適合時間靈活的學員循序漸進。兩者課程內(nèi)容與標準完全一致。
3、 每班配置一名主講名師（10年以上行業(yè)經(jīng)驗）及一名助教，教學使用專業(yè)商用設備及高品質(zhì)原材料，與市場接軌。
4、 提供開課前物料準備指導、學習期間全天候?qū)嵅佥o導、結(jié)業(yè)后創(chuàng)業(yè)咨詢及原料采購渠道引薦等全周期支持。
1、 核心師資均為擁有知名連鎖品牌研發(fā)背景或成功私房創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的烘焙師，教學經(jīng)驗豐富，熟知市場動態(tài)與技術難點。
2、 教學資源競爭力在于獨家開發(fā)的標準化操作手冊、高清多機位錄制視頻庫以及不斷更新的市場流行款式案例庫。
3、 質(zhì)量保障關鍵在于嚴格的入學基礎評估、每模塊技能通關考核以及基于學員反饋的課程內(nèi)容季度迭代機制。
4、 服務體系獨特價值在于構(gòu)建了“學員-導師-行業(yè)資源”的持續(xù)鏈接生態(tài)圈，提供長期的交流、答疑與合作機會。
1、 最具吸引力的服務是“創(chuàng)業(yè)啟動扶持包”，包含品牌LOGO設計建議、初期營銷方案及合作原料商VIP價，直接助力學員起步。
2、 顯著區(qū)別在于強調(diào)“底層邏輯教學”，而非簡單配方模仿，讓學員能應對各種原材料變化，自主創(chuàng)新產(chǎn)品。
3、 學員能獲得遠超課程學費的額外價值，包括持續(xù)的行業(yè)資訊分享、潛在客戶群推廣機會以及畢業(yè)作品集的專業(yè)拍攝指導。
4、 整體競爭優(yōu)勢總結(jié)為：小班深度教學、聚焦商業(yè)應用、提供持續(xù)生態(tài)支持的三位一體解決方案，真正實現(xiàn)“學以致業(yè)”。
零基礎學員通過我們系統(tǒng)化的4周密集型培訓，在課程結(jié)束時即可獨立完成3-4款市場流行的售賣級別蛋糕。課程設計遵循“學完即掌握”的原則，每節(jié)課都有對應的技能達標要求。具體而言，第一周結(jié)束后可完成基礎蛋糕坯與簡單抹面；第二至三周掌握核心裝飾技巧；第四周進行綜合創(chuàng)作與成本核算，確保結(jié)業(yè)時具備接單能力。
本課程專設“私房創(chuàng)業(yè)賦能模塊”，提供具體落地的創(chuàng)業(yè)支持。首先，在課程中會教學如何計算成本、定價和設計簡易菜單。其次，畢業(yè)后提供“創(chuàng)業(yè)啟動扶持包”，包括主流線上平臺（如微信、小紅書）的運營基礎指導、初期營銷活動策劃模板。更重要的是，我們將為優(yōu)秀畢業(yè)學員提供本地優(yōu)質(zhì)原料供應商的優(yōu)惠采購渠道，并有機會在課程合作推廣平臺展示作品，對接初始客戶資源。
