課程名稱

韓式裱花藝術(shù)大師班 - 從入門到精通

學習對象

1、熱愛烘焙、希望系統(tǒng)提升蛋糕裝飾技能的愛好者，具備基礎(chǔ)的烘焙或裱花知識，渴望將興趣轉(zhuǎn)化為專業(yè)能力或副業(yè)收入。
2、面臨傳統(tǒng)裱花技巧陳舊、作品缺乏時尚感和商業(yè)價值等痛點，急需學習市場流行的韓式奶油霜配方、色彩搭配及現(xiàn)代造型技法。
3、補充適用學員包括：計劃開設(shè)私房烘焙或甜品店的新手創(chuàng)業(yè)者，以及需要提升店內(nèi)產(chǎn)品顏值與附加值的在職烘焙師。

課程特色

1、采用“理論講解+分步實操+作品迭代”三位一體教學法，講師全程一對一指導，確保每位學員跟得上、學得會。
2、課程設(shè)計以市場需求為導向，重點教授Instagram、小紅書等社交平臺上高點贊率的流行款式，并融入原創(chuàng)設(shè)計思維訓練。
3、提供獨家調(diào)配的韓式奶油霜穩(wěn)定配方及原材料采購渠道，結(jié)業(yè)后享有終身技術(shù)咨詢和學員作品推廣支持。
4、區(qū)別于傳統(tǒng)裱花班，本課程深度融合韓式美學，強調(diào)色彩心理學與造型的現(xiàn)代感，作品更符合當下年輕消費群體的審美。

課程內(nèi)容

1、核心教學模塊包括：韓式奶油霜理論與獨家配方、裱花嘴使用技巧與24種經(jīng)典花型（玫瑰、毛茛、繡球等）、色彩理論與高級調(diào)色、整體蛋糕構(gòu)圖與層次設(shè)計。
2、重點培養(yǎng)學員的獨立設(shè)計能力、色彩搭配能力及商業(yè)級作品的穩(wěn)定性，確保技能可直接應(yīng)用于市場。
3、特色實戰(zhàn)訓練為“主題蛋糕全案制作”，每位學員需完成節(jié)日、婚禮、生日三大主題的原創(chuàng)作品，并進行專業(yè)拍攝。
4、學習路徑為循序漸進式，前三天掌握基礎(chǔ)花型與調(diào)色，后兩天進階整體設(shè)計與主題創(chuàng)作，最后一天進行作品考核與商業(yè)應(yīng)用指導。

班制安排

1、主要開設(shè)周末強化班（3天）和全日制精品小班（6天），每班嚴格限招6-8人，確保教學精度。
2、周末班適合在職人士業(yè)余深造，節(jié)奏緊湊；全日制班適合希望快速轉(zhuǎn)型或創(chuàng)業(yè)的學員，訓練更系統(tǒng)深入。
3、配備首席韓式裱花講師一名及助教一名，師生比不低于1:4，提供全套專業(yè)工具及進口原材料供課堂使用。
4、服務(wù)保障包括：缺課可免費補課一次、課程資料與視頻終身回看、協(xié)助辦理行業(yè)相關(guān)資格認證。

教學優(yōu)勢

1、核心講師為擁有8年以上經(jīng)驗的韓式裱花專家，曾為多家高端甜品店提供產(chǎn)品設(shè)計，并多次在國際比賽中獲獎。
2、擁有自主研發(fā)的奶油霜配方及穩(wěn)定性解決方案，提供市面上稀缺的進口色素與工具采購渠道，降低學員后續(xù)操作成本。
3、實行“階段考核+作品反饋”雙軌質(zhì)量保障，每個模塊學習后需通過實操測試，結(jié)業(yè)作品需達到商業(yè)售賣標準。
4、學員畢業(yè)后可加入校友資源群，定期獲得市場趨勢分享、訂單資源對接及線下校友沙龍邀請，構(gòu)建持續(xù)成長生態(tài)。

課程亮點

1、最具吸引力的服務(wù)是“創(chuàng)業(yè)啟動包”，包含品牌logo設(shè)計建議、首批作品宣傳圖拍攝及線上店鋪開設(shè)指導。
2、顯著區(qū)別在于課程不僅教技法，更傳授“爆款思維”，教授如何根據(jù)節(jié)日熱點和社交平臺算法設(shè)計易傳播的作品。
3、學員能獲得超額價值：結(jié)業(yè)即可接手定制訂單，平均客單價提升50%以上，并可享受合作原料商的長期折扣。
4、整體競爭優(yōu)勢總結(jié)為：小班深度教學、配方經(jīng)市場驗證、從技能到商業(yè)化的全鏈路賦能，實現(xiàn)“學完即能用，用即能變現(xiàn)”。

問答

零基礎(chǔ)參加韓式裱花班，多久能獨立做出商業(yè)級蛋糕？

本課程針對零基礎(chǔ)學員設(shè)計了科學的階梯訓練路徑。通過6天全日制系統(tǒng)學習，您將在第3天掌握核心花型技法，第5天能獨立完成單層主題蛋糕，結(jié)業(yè)時所有學員均能獨立完成符合商業(yè)售賣標準的完整作品。我們承諾，嚴格跟隨課程進度并完成所有練習，結(jié)業(yè)時即可達到接單水平，過往學員結(jié)業(yè)首月平均接單量超過10個。

學完韓式裱花班，對開私房烘焙或找工作有什么具體幫助？

課程直接對接就業(yè)與創(chuàng)業(yè)需求。對于創(chuàng)業(yè)，提供從產(chǎn)品定位、成本核算到營銷拍攝的全程指導，并授予合作供應(yīng)商資質(zhì)，助力您低成本啟動。對于求職，結(jié)業(yè)作品集可直接作為面試資料，我們亦會向合作甜品店推薦優(yōu)秀學員。超過70%的創(chuàng)業(yè)學員在結(jié)業(yè)3個月內(nèi)成功開啟私房業(yè)務(wù)，就業(yè)推薦成功率超過85%。